분류 전체보기127 남녀노소 모두가 좋아하는 실패 없는 된장찌개 돼지고기가 통째로 코스요리처럼 만들어 먹기 코스요리 좋아하십니까? 집에서 만들어 먹을 수 있는 돼지고기 된장찌개 코스요리가 있습니다. 절대로 실패하지 않는 된장찌개로 이번 주말은 가족과 함께 즐거운 식사시간을 보내셨으면 좋겠습니다. 실패 없는 된장찌개 재료 # 대파 # 통마늘 # 돼지고기(600g) 보통은 된장찌개에 소고기를 넣습니다. 그러나 돼지고기도 충분히 좋습니다. 돼지고기 앞다리 살을 육수도 만들고 편육도 먹을 것입니다. # 깊고 넓은 스테인리스 냄비 # 식용유 # 소금 # 다진 마늘 듬뿍 1T # 설탕 1T # 액젓 2T # 간장 2T # 된장 3T # 물(800ml) # 무 갈치조림이나 고등어조림에 넣는 무의 모양으로 1cm의 두께로 4 등분해서 썰어 줍니다. # 고춧가루 2T # 양파 1개 / 애호박 반개 된장찌개에서 떠먹기 좋은 크.. 2023. 7. 7. 아이어른 모두가 좋아하는 극한의 맛 갈비치킨, 고물가 시대에 단돈 1만원으로 25분에 요리 완성 - 어남선생의 원팬 갈비치킨 요즘 물가가 하늘 모르고 오르고 있습니다. 치킨 한마리를 시켜 먹으려고 배달앱을 켜서 보니 주문을 하기 너무 부담스러웠습니다. 그래서 배달보다 빠르게 만들어 먹을 수 있는 갈비치킨을 만들어 먹기로 했습니다. 함께 어떻게 만들어야 하는지 재료부터 요리방법이나 주의점을 알아보고 집에서 만들어 드시면 좋겠습니다. 어남선생의 원팬 갈비치킨 재료 # 닭 한마리 잘라진 것을 준비해 주세요. # 양조간장 # 물엿 # 설탕 # 굴소스 감칠맛을 높이기 위해서 필요합니다. # 속이 깊은 팬 # 소금 # 생강 향도 살리고 잡내도 잡기 위해서 100원짜리 동전 크기만하게 준비해 주세요. # 통마늘 10개 # 대파 1~2대 # 설탕 1T # 간장 3T 약간 태우면 풍미가 좋아집니다. # 굴소스 1T # 물엿 6T 윤기가 나서 .. 2023. 7. 6. 암 환자와 그 가족들에게 올리는 말씀 그리고 나에게 당부하는 말 인생을 살다 보면 이런저런 일들을 겪게 됩니다. 나이가 들어갈수록 늘어가는 주름은 내 인생의 많은 사건들을 기록한듯합니다. 특별히 가족의 암은 한 사람의 인생을 변화시키는 수준을 넘어 온 가족이 함께 아파하고 힘들어하는 중대한 사건입니다. 이런 아픔을 갖고 있는 분들과 앞으로 이런 일을 격을 수도 있는 분들에게 이 글을 함께 나누고 싶습니다. 암 환자에게 인생은 목표가 필요합니다. 그 목표가 남이 보기에 허무하고 이상해도 목표가 있는 사람은 현실의 작은 어려움과 아픔과 외로움을 잘 이겨낼 수 있습니다. 그러나 목표를 상실한 상태로 살고 있는 사람은 작은 어려움과 아픔 그리고 외로움에 몸서리치며 괴로워합니다. 앞으로 나아갈 힘을 잃게 됩니다. 특별히 암 환자는 목표가 필요합니다. 암으로 힘들어하는 가족을 .. 2023. 7. 6. 다이어트가 필요한 아이어른 모두가 맛있게 살 빼며 먹을 수 있어 사랑하는 클럽샌드위치 집에서 초간단하게 만들기 - 어남선생 다이어트를 하는 사람이 가장 걱정하는 것이 건강한 식단을 만들어 먹는 것입니다. 바로 살 빼면서 맛있게 먹을 수 있는 음식이라면 이 문제는 해결됩니다. 바로 아이어른들이 너무 좋아하는 초간단하게 집에서 재료를 준비해서 클럽샌드위치를 만들어 보도록 하겠습니다. 다이어트가 필요한 아이어른 모두가 사랑하는 클럽샌드위치 집에서 만들 때 재료 # 식빵 동네에서 제일 맛있는 식빵으로 준비해 주세요. # 상추 # 햄 슬라이스 된 햄입니다. 약간의 간을 위해서 꼭 필요합니다. # 토마토 # 계란 # 치즈 # 닭 가슴살 # 마요네즈 # 맛소금 # 종이 호일 # 씨겨자 소스(홀그리엔 머스터드) 맛있게 살 빼며 먹을 수 있어 아이어른 모두가 사랑하는 클럽샌드위치 집에서 초간단하게 만들기 1. 기름 없이 달군 팬에 식빵을 앞.. 2023. 7. 5. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 32 다음
